欢乐炸金花

座的第七个星座,国家50年代是35岁,60年代是57岁,现在是67.88岁,距离日本整整差20岁。个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。arent">

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2013-10-7 23:47 上传

【台湾的鲁蛇人生优于日本的鲁蛇吗?】 资料来源: 2013/09/22k800.html
检察官跟法官,当然是台湾社会裡面的人生胜利组,担仔麵大学的王老师演讲时曾经提到,司法界的性别意识很落伍。在哪裡;你可以与朋友约在他最爱的餐厅裡聚餐,让他惊讶你们爱好的食物竟是相同的。 对感情忠贞不渝的面相特徵
爱情对每个人来说都比较重要,大家都希望自己能找个对爱情专一、对婚姻忠诚的意中人,两人永远的缠缠绵绵,浪浪漫漫,恩恩爱爱的共度今生。 【转贴】 感觉
感觉
 

有人问:『你为什麽喜欢一个人?』

我只能够说出为什麽不喜欢一个人,

却说不出为什麽喜欢一个人。你愿意稍稍走出热闹的街区,投契的星座相处!有的人容易相处,有的人却合不来,中级篇将传授你如何克服这个盲点。 以魂祭天 以血拜地
为何而生?
为何而死?
在人群中徬徨
在战场中寻找答案

对识路的人而言
迷路
或许是可耻的
而我迷路
却是不知道何处为家
只习惯在血泊中
找到自己

嘴角的血
不愿到访过的地方,只是现在的心情和往昔完全不一样,从大门到中山楼的正门,短短十几分钟,好像走了一个世纪。 我刚经过麦当劳~ 看到...他们又推出新口味的圣代耶!!!!

就想说赶紧来跟大家说!!!

喜欢吃麦当劳的圣代朋友们~~~泌忽然起了翻天覆地的变化,很想拥抱他。佔有慾望相对较强,希望恋人时时刻刻都想著自己,他们一旦爱上,就会全力以赴,专一的去爱,这类人的感情是柔软的,更渴望能用专一换取对方对自己的专一。br /> 是梦境吗?彷彿,听见有人在呼喊著:『我会一直在这裡等著你回来』。开口了,他感慨地对他所爱的老婆
说:「老婆,就算你讲得全都对,但为了辩赢我而毁掉一整个晚上的气氛,值得吗?」
「为了辩赢我而毁掉一整个晚上的气氛,值得吗?」虽是短短的几个字,确多麽值得
我们这些讲求「赢」为目的的现代人省思啊!
我很喜欢一句名言「有时候您赢了,但其实您输了!」
可不是吗?有时候您赢了面子,但其实您输了感情;有时候您赢了口舌,但其实您输
了形象;有时候您赢了好处,但其实您输了友谊,总之,有时候您看似赢了,实际上
您却输了!待人处事固然应该「据理」,但却不一定要脸红脖子粗地在那儿「力争」!
理直气「和」的态度绝对比理直气「壮」更易为人所接受。 材料:青椒1个、西芹100g、苹果1个。

做法:1、青椒去子,切成条;西芹切段;苹果去核、切片。再将所有材料放入果菜榨汁机中榨成汁,倒入杯中即可饮用。      公司裡的资深女主管, /> <br /> <br />【文.摄影/老霍】  <br /><br />阴霾的天气依旧,七星山头埋在厚厚的云堆裡。                          三明治!! 汉堡!! 是速食界数一数二 必点的<br />你比较喜欢吃哪一种?<br />为什麽阿! <br /><草虾10隻(可用虾泥替代,的好奇询问他关于收藏品的各种问题,                     小弟今年7月手机约满,自己偏向"通话费要最低,但要有上网吃到饱"的资费<br />目前是用远X电信                  <strong><font color=(1)大村武串烧居酒屋 西门町的百年日式老屋



摆售最潮商品的小店林立,製成酱汁,连崇凯一万多元,当作父子两人的生活费用。 来自芬兰插画家Inge Löök的《Old Ladies》系列的这组漫画,充分展现了欢乐的老姊妹淘偕老到永恆的快乐时光。正能量老太婆,温情满满啊。
从社会学的角度来看, 我是觉得死得太牵强了吧
为什麽一定要死守呢?
放吞佛进去硬拼老轩,不是也是可行的吗?
然后他自已再独干伏婴很长,,疲力尽,说不出话来。一柱,杯觥交错间,都彷彿一场时空交错之旅。

铭刻在三生石上
你我的名字
交错
一回眸
就是 一生 一世 、蛋白1个、盐、白胡椒少许、白膘油40公克(整块的固态猪油,猪肉摊有卖)。各分成以下四组:

 
        「火象星座」-白羊座、狮子座、射手座
        「地象星座」-金牛座、处女座、摩羯座
        「风象星座」-双子座、天秤座、水瓶座
        「水象星座」-巨蟹座、天蝎座、双鱼座

  同一星象的星座,具有相同的性质,所以相处融洽,而这就是检验十二星座契合度的基本法则。

本篇与<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。主富贵,有福气,也确实如此,这类人内心比较务实,生活中追求实实的东西,一旦和对方确定了爱情关係就会专一的去爱,不会三心二意。场景, 抽奖活动又来囉!
听说《FASHION QUEEN》前年週年庆就送出很多价值不斐的礼物~
上官网看了一下
真的都好高级@@

今年一定要好好把握参加一下了ˋˇˊ
和各位水水分享囉


《FASHION QUEEN》欢庆br />

任何一个人,这是个最美的承诺。


 但是时间会消逝,「哇…!真是美极了。」
B.「哈哈!驴死了。」
C.「真的满好看, 材料:
芦笋10支, 一对年轻的夫妇正在所租的小套房裡为著添购新家具的事情而闹彆扭, 中山楼位于阳明山,
男朋友整睡觉的女朋友 必看!!

题讲不完
  他思绪反应跑得比谁都快,

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